Cara Membuat Tongseng Sapi Kering

Resep Tongseng Daging Sapi Simpel Mudah dan Enak

gambar pengarsipan pribadi

Assalamualaikum
Bunda

Halo teman-temanku semua

Sua juga dengan saya Mama Ina.

Kali ini saya mau berbagi siasat
Tongseng Sapi. Kunci ini habis simple dan mudah buat nya. Bahan utamanya yaitu daging sapi nan telah di rebus sampai empuk dan bukan alot malar-malar dahulu. Pastinya resep tongseng sapi ini sangat setuju banget bakal ide hidangan saat rembulan besar seperti wulan idul adha ataupun pun idul fitri.

Ide resep tongseng daging sapi ini boleh juga cak bagi trik masakan sehari-musim. Bani adam apartemen karuan demen. Bunda-bunda yang di flat juga gemar karena gak ribet.

Ayo simak pusat tongseng daging sapi nya ala Mama Ina!

Bahan Tongseng Sapi Ala Mama Ina

Resep untuk 4 porsi tongseng sapi

gambar pengarsipan pribadi

Bahan Utama

  • 500 gr daging sapi
  • 1 gelas air kaldu daging sapi

Target Bumbu

  • 3 siung bawang kalis
  • 3 granula kumbik
  • 5 siung bawang merah
  • 7 buah lada rawit bangkang
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu duli sapi
  • 1/2 cili bubuk
  • 50 gr gula merah
  • 2 batang patera bawang
  • 1 buah tomat
  • kecap manis

Cara Membuat Tongseng Daging Sapi

  1. Langkah pertama runjam-bacok kecil daging sapi.
  2. Kemudian iris-iris bawang abang, sehabis selesai lanjutkan menghaluskan bawang putih dengan kemirinya sampai halus.
  3. Seterusnya siapkan wadah memasak tongseng sapi nya atau dapat kembali menggunakan panci dan di pasrah minyak sayur sekitar 2 sendok makan dulu panaskan.
  4. Setelah patra merangsang kemudian tumis umbi lapis berma nya setakat minus kecoklatan dan harum.
  5. Selanjutnya masuk ketel keminting dan umbi lapis nirmala yang sudah lalu di haluskan kemudian di tumis juga sampai harum lagi.
  6. Seterusnya masuk centung sukrosa abang nya, tumis setakat gula abang nya mencair dan tercampur dengan bumbu.
  7. Sesudah gula enau sagu betawi dan teraduk dengan bumbu, kemudian masuk kan irisan daging sapi dan di rancam-campur sebentar dengan bumbu nya.
  8. Lalu masuk centung air kaldu daging sapi nya, masak hingga air kaldu mendidih dan sedikit menyusut, adv amat masuk kan rincihan cabai rawitnya, di lanjutkan dengan memasuk kan garam, kaldu bubuk sapi, dan lada serdak nya tinggal campur dan masak kembali.
  9. Tambahkan racikan tomat dan kecap manis nya, aduk aduk dan menguning pun.
  10. Terakhir setelah air nya menciut masuk kan irisan patera bawang nya lalu masak lagi selintas sedikit lebih 1 menit tetapi.
  11. Tongseng daging sapi sudah lalu menguning dan siapkan tempat untuk mensajikan.
  12. Tongseng sapi siap kerjakan di santap.

Mudah sekali kan membentuk resep tongseng sapi? Resepnya simple banget morong? Siapa ide cak bagi sarapan di flat, dan cocok sekali lagi untuk suguhan cak bagi acara keluarga, kemudian cocok juga buat olahan daging sapi kurban, tanpa ribet dan lama balasannya pun nikmat sekali.

Untuk yang cak hendak mencoba
resep tongseng sapi
ini, bisa langsung simak video lengkapnya di bawah ini.

Bunda-bunda jangan tengung-tenging sekali lagi untuk kunjungi dan subscribe
channel YouTube Mama Ina
ya. Di sana, saya akan menyuguhkan rahasia-pokok bau kencur setiap harinya.

Selamat mengepas teman-teman!

Resep yang lainnya :





Source: https://mamaina.id/resep-masakan-sehari-hari/resep-tongseng-sapi/