Cara Membuat Sup Sarang Burung Walet

Sarang kalam walet sudah sejak lama diolah menjadi makanan eksotis dengan harga jual fantastis. Namun, di pesong harganya nan selangit, sarang penis walet juga dicari karena dipercaya memiliki beragam alat pencernaan gizi dan manfaat bikin awak. Yuk, simak penjelasan makin dalam mengenai khasiat sarang burung walet melintasi ulasan ini!

Perut nutrisi dalam sarang butuh walet

Sesuai dengan namanya, bulan-bulanan makanan ini berasal pecah sarang burung walet. Sarang burung walet ini berdiam di wilayah Asia Tenggara, keseleo satunya di Indonesia.

Awalnya, kalam walet membuat sarang berpokok air liurnya yang dilakukan secara bertahap sampai mengeras dengan sendirinya.

Burung ini umumnya tinggal di dalam gaung, tekstur liurnya yang lengket berfungsi merekatkan sarang ke langit-langit atau dinding terala gua agar tak mudah runtuh.

Menariknya, liur walet bukan sekadar air liur protokoler. Liur burung walet terbuat dari zat putih telur yang juga tinggi kas dapur kalsium, zat besi, kalium, dan magnesium.

Itu sebabnya, sarang zakar walet mengandung nutrisi yang dibutuhkan jasmani serentak memiliki banyak kurnia bagi kesehatan.

Menurut informasi gizi nan terdapat lega laman Data Tata letak Wana Indonesia, kerumahtanggaan 100 gram (g) sarang pelir walet (mentah) mengandung komposisi gizi sebagai berikut:

  • Energi: 281 kalori (Kal)
  • Protein: 37.5 g
  • Lemak: 0.3 g
  • Karbohidrat: 32.1 g
  • Kalsium: 485 miligram (mg)
  • Fosfor: 18 mg
  • Besi: 3 mg

Berdasarkan kandungan gizi ini, sarang burung walet dapat menjadi sumber zat putih telur, karbohidrat, dan sedikit lezat yang baik.

Sarang walet juga mengandung glikoprotein yang lebih mudah sagu belanda serta dilengkapi peranakan antioksidan yang lebih tinggi dibanding kandungan intern sup ayam jago dan ikan.

Selain itu, beragam vitamin dan mineral pun melengkapi gizi n domestik sarang penis walet yang menyerahkan manfaat tersendiri.

Keefektifan sarang zakar walet bagi kesehatan

Sarang yang dihasilkan makanya titit walet populer lakukan diolah ibarat sup.

Meski begitu, banyak juga yang jengger manfaatnya dengan mengolah sarang penis walet menjadi peranakan penutup.

Ilmu terapi tradisional Cina berkeyakinan bahwa memakan sarang burung walet dapat menangkal penuaan, menyamai tumor ganas, hingga meningkatkan konsentrasi.

Di samping itu, masih banyak potensi kekuatan sarang titit walet lainnya yang selalu bagi dilewatkan, yaitu:

1. Sumber bersut amino esensial

Air liur untuk membuat sarang terbuat berpangkal protein istimewa yang mengandung berbagai macam senderut amino, seperti:

  • Cemberut aspartat dan prolin yang berguna buat regenerasi kerangkeng.
  • Sistein dan fenilalanin buat meningkatkan kerja memori, kerja impuls saraf, dan kerja penyedotan gizi D dari sinar matahari.
  • Tirosin untuk memburu-buru pemulihan setelah sakit.
  • Glukosamin untuk membantu proses rekonstruksi tulang rawan.

Beberapa di antaranya nafkah asam amino tersebut tidak dapat diproduksi makanya badan dan harus diperoleh dari makanan.

Itulah kenapa sarang burung walet menjadi pilihan nan tepat untuk memenuhi kebutuhan asam amino karena mempunyai sederet maslahat untuk kesehatan

2. Mendukung manfaat perangkat bodi

manfaat tidur kekebalan tubuh

Sarang penis walet juga diperkaya oleh berbagai mineral yang diperlukan bikin menjaga kesehatan awak, di antaranya mangan, tembaga, seng, dan kalsium.

Mineral mangan bertugas lakukan membantu pertumbuhan tulang, penyembuhan luka, sekalian memuluskan proses metabolisme karbohidrat, kolesterol, dan asam amino di dalam tubuh.

Temporer tembaga berperan menjaga kesehatan jantung dengan menaruh bilangan kolesterol dan tekanan talenta. Tak lupa ada mineral kromium yang dolan membantu penyerapan zat makanan di tali perut.

Dari kegunaan mineral dalam nutrisinya, sarang burung walet mempunyai khasiat lakukan mengoptimalkan berbagai keistimewaan organ di dalam tubuh.

3. Mencegah resistensi insulin

resistensi insulin adalah

Konsumsi sarang penis walet secara rutin berpotensi mencegah resistensi insulin pada insan-insan nan teristiadat makan rahim berlemak.

Resistensi insulin yaitu salah suatu faktor risiko terbesar buat ki kesulitan kencing manis.

Kandungan nutrisi dalam sarang walet dapat membantu mencegah otak melepaskan sinyal yang menembakkan peningkatakn produksi insulin sebagai respon dari asupan lemak berlebih.

Sarang walet sekali lagi berpotensi memelihara kerja metabolisme tubuh agar makin efektif n domestik bersangkak gurih.

Biar begitu, penelitian mengenai manfaat sarang titit walet ini bau kencur diuji coba puas fauna. Perlu dilakukan penelitian lebih jauh untuk mengetahui hasil serupa pada manusia.

15 Sortiran Makanan dan Minuman kerjakan Kencing manis, Plus Menunya!

4. Menurunkan risiko kanker

obat pengobatan kanker lambung perut bisa sembuh

Sebuah penelitian yang dimuat dalam jurnal
Letters In Health and Biological Sciences
melaporkan bahwa sarang pelir walet termasuk kas dapur tinggi antioksidan yang berkhasiat mencegah tumor ganas.

Antioksidan adalah senyawa aktif yang bermanfaat untuk mengganjar efek mencolok independen yakni penyebab berbagai penyakit kronis, salah satunya kanker.

Senyawa antioksidan juga dapat memperbaiki kehancuran pada pengasingan-sel sehat di n domestik tubuh akibat drastis bebas.

5. Mengedrop risiko penyakit kardiovaskular

mencegah penyakit jantung keturunan

Kemujaraban sarang burung walet lainnya adalah membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Penelitian puas jurnal
Drug Design, Development and Therapy
tahun 2022 melaporkan sarang walet berpotensi mengedrop risiko pengentalan bakat (hiperkoagulasi) akibat kolesterol tinggi.

Masalah pembekuan darah adalah salah satu penyebab paling publik dari penyakit kardiovaskular.

Penelitian tersebut lagi menunjukkan menunjukkan sarang walet memiliki efek nan mirip dengan simvastatin (pemohon penurun kolesterol).

Namun, sarang walet tidak menunjukkan gaya boleh memperburuk kerja metabolisme.

6. Meningkatkan daya tahan tubuh selama kemoterapi

saat kemoterapi

Sarang ceceh walet sudah sejak lama dianggap ibarat perut peningkat daya tahan awak di negara asalnya, Tiongkok (RRC).

Nah, penelitian yang dimuat dalam jurnal
Drug Design, Development and Therapy
periode 2022 menemukan bahwa sarang walet secara khas membantu resep tahan tubuh selama kemoterapi.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi sarang butuh walet rutin selama 30 hari dapat meningkatkan keimunan imun dalam usus nan luluh akibat kemoterapi.

Paduan intern liur ceceh walet juga dilaporkan bermanfaat mengurangi selisih plong jaringan usus yang disebabkan oleh sekuritas samping obat
cyclophosphamide, yaitu obat kemoterapi.

Penerapan Pola Hidup Sehat untuk Penderita Puru ajal

7. Meredakan peradangan

proses inflamasi

Gangguan autoimun sebagaimana diabetes, rheumatoid arthritis (rematik), dan penyakit enteritis dikaitkan dengan eskalasi predestinasi TNF-α (tumor necrosis factor- alpha).

TNF-α yaitu zat putih telur khusus yang memicu terjadinya peradangan sistemik privat tubuh.

Sebuah penelitian dari Malaysia yang dimuat internal jurnal
International Food Research Journal
hari 2022 melaporkan bahwa konsumsi sarang kontol walet rutin efektif membantu mengurangi produksi TNF-α.

Rezeki mangan dalam sarang walet juga berfungsi mengaktifkan dan memastikan enzim yang berperan dalam kontributif meredakan peradangan bekerja dengan baik.

8. Menyehatkan kulit

merawat kulit saat karantina

Sarang butuh walet juga gegares dimanfaatkan sebagai bahan dasar kosmetik. Hal ini tidak tanggal dari manfaat sarang burung walet bagi kesehatan kulit.

Nutrisi plong sarang walet memiliki suku cadang antipenuaan yang mendukung regenerasi sel-sel di gendang-gendang, adalah fragmen kulit terluar.

Tembaga nan terkandung dalam sarang burung walet juga mengoptimalkan fungsi imunitas jasmani serta meningkatkan produksi kolagen kerumahtanggaan tubuh.

Kolagen bermanfaat bagi meningkatkan elastisitas kulit dan mencegah munculnya isyarat penuaan pada kulit.

10 Makanan yang Bisa Menolak Proses Penuaan

Itulah segudang kemujaraban yang bisa Anda sambut dengan mengonsumsi sarang burung walet.

Namun, perlu dipahami bahwa potensi sarang walet untuk kebugaran masih terus diteliti sebatas saat ini. Beberapa manfaat yang ditemukan masih berasal berpangkal penggalian yang terbatas.

Belum ada banyak data ilmiah nan bisa sungguh-sungguh membuktikan kepentingan berbunga sarang ceceh walet ini.

Hendaknya, Anda tetap berkonsultasi dengan dokter untuk mendapatkan saran terbaik sebelum mengonsumsi sarang burung walet.

Hello Health Group lain menyisihkan saran kedokteran, diagnosis, atau perawatan.

Chye, S., Tai, S., Koh, Ng, & Internationals, O. (2017). A Mini Review on Medicinal Effects of Edible Bird’s Nest.
Letters In Health And Biological Sciences, 2(2), 65-67. Retrieved from https://www.ommegaonline.org/article-details/A-Mini-Review-on-Medicinal-Effects-of-Edible-Birds-Nest/1499

Zhao, R., Li, G., Kong, X. J., Huang, X. Y., Li, W., Zeng, Y. Y., & Lai, X. P. (2016). The improvement effects of edible bird’s nest on proliferation and activation of B lymphocyte and its antagonistic effects on immunosuppression induced by cyclophosphamide.Drug design, development and therapy,10, 371–381. https://doi.org/10.2147/DDDT.S88193

Yida, Z., Pendeta, M., Ismail, M., Ooi, D., Sarega, Cakrawala., & Azmi, Falak. et al. (2015). Edible Bird’s Nest Prevents High Fat Diet-Induced Insulin Resistance in Rats.
Journal Of Diabetes Research, 2022, 1-11. https://doi.org/10.1155/2015/760535

Aswir, A. R., & Wan Nazaimoon, W. M. (2011). Effect of edible bird’s nest on cell proliferation and tumor necrosis factor-alpha (TNF-α) release in vitro.International Food Research Journal,18(3). Retrieved  from http://ifrj.upm.edu.my/18%20(03)%202011/(38)IFRJ-2010-180.pdf

National Health Institute. (2021). Copper. Retrieved 26 February 2022, from https://ods.od.nih.gov/News/Copper.aspx

Source: https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/manfaat-sarang-burung-walet/