resep selat solo
Selat solo. Foto kredit: @byviszaj

Mau masak barang apa perian ini? Jika memiliki simpanan daging dan kepingin mewujudkan masakan yang manis dan sedap, coba sekadar resep selat solo. Masakan ini bercita rasa manis nikmat dan eco dengan wangi-wangian rempah nan ringan. Lampau nikmat buat disajikan bak menu makan siang.

Sebagaimana namanya, Selat Khusus ini yakni masakan individual dari ii kabupaten Singularis yang hampir mirip dengan steak, namun dimasak dengan cita rasa lokal, galibnya disebut lagi bistik daging. Seperti halnya steak, masakan ini juga disajikan bersama dengan sayuran seperti selada, tomat, buncis wortel dan kentang rendang. Jika steak dimasak dengan cara di singgang, makan selat solot ini dimasak bersama dengan bumbu-bumbu dan berkuah.

Sebagaimana apa kaidah membuatnya, simak namun resep selat solo berikut ini. Persiapkan semua mangsa dan bumbu yang diperlukan, dan ikuti petunjuk membuatnya seperti dibawah ini.

Resep Selat Solo

resep selat solo
Resep selat solo, maka itu : @byviszaj


Baca Juga: Resep Bistik Daging Sapi Idiosinkratis Lezat Kuah Kental

Target dan Bumbu Selat Solo

Alamat:

  • 1/2 kg daging sapi
  • 6 telur rebus, kupas kulitnya
  • 3 tomat, tusuk-potong kecil
  • 1 biji pala, belah 4
  • 4 sdm kecap manis (atau sesuaikan dengan selera masing-masing)
  • 1 liter air
  • Secukupnya gula, garam dan lada bubuk

Bumbu Halus:

  • 10 butiran bawang merah
  • 5 gading bawang zakiah

Adendum:

  • Kentang rebus/goreng
  • Daun selada
  • Tomat
  • Buncis rebus
  • Wortel mengetim
  • Telur nan telah dimasak, belah 2


Baca Pun: Rahasia Empal Goreng Daging Sapi Sambal Matah Legit Manis dan Gurih

Cara Menciptakan menjadikan Selat Tersendiri:

  1. Tikam-penggal daging tipis melebar melawan pupuk, lalu palu-palu sedikit agar lebih cepat empuk.
  2. Tumis bumbu subtil hingga harum dan matang, dahulu masukkan daging dan kecap manis, matang hingga berubah warna. Tambahkan air, dan aduk-aduk juga.
  3. Masukkan telur rebus, tomat dan semua residu bahan, masak hingga daging empuk.
  4. Koreksi rasa, cek tahi kuah selat, apabila suka dengan kuah yang agak banyak, bisa ditambahkan air matang. Tambahkan sakarosa, garam dan lada sekiranya dirasa invalid.
  5. Sajikan dengan bahan lampiran.

Bagaimana, layak tersisa dan tidak terlalu sulitkan prinsip membuat selat solo di atas. Rasanya yang legit manis dan gurih, tentu sangat disuka maka itu batih.


Baca Juga: Resep Steak Daging Sapi ala Resto Eco dan Lezat

Demikian warta trik selat solo yang bisa Anda coba di flat. Mudahmudahan informasi ini bisa bermanfaat cak bagi Anda. Syukur telah berkunjung ke ResepIstimewa.com. Selamat memasak dan menikmati sajian khas Solo ini bersama keluarga di flat. Salam Istimewa.


Baca Juga: Resep Serundeng Kelapa Sedap Gurih dan Tahan Lama